用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡,它让充分吸水。煮粥时再加入一些糯米可以增加粥的黏度,口感香糯。黑米粥是黑米...
1、煮前先冷水浸泡至少3小时 黑米淘洗干净,在冷水里浸泡至少3小时,因为黑米本身很难煮,所以多泡泡会好煮一些。泡...
1、煮前用冷水浸泡 黑米的米粒外部有着一层非常坚硬的种皮紧紧的包裹着,很不容易煮烂,首先将黑米洗净之后,在冷水之中浸泡,至少要3个小时以上,让它吸水膨胀,...
1、把黑米清洗一下后泡水3个小时以上,让黑米吸足水分变软并膨胀,这样可以煮更烂,更好吃,更粘稠。2、煮黑米粥的水量要比煮白粥的水量要少,在煮的时候尽量多搅...
将粥煮熟之后,可以加入适量的冰糖或者红糖,这样可以增加粥的甜度和黏稠度。不过,建议在加糖之前先尝一下,因为有些黑米的天然甜味已经很浓郁了,不需要再额外添...
可能是你米放少了,在不就是你煮的时间不够长,没煮出粘劲来。这个要根据你放米的比例来定,一般1.5-2公斤水放日常用的勺子一勺,但勺子的大小不同。米最好是水开...
1、首先将黑米淘洗干净,在冷水里浸泡至少3小时。2、煮粥时减少水量并不断搅拌,这样完全能够保证粥的粘稠度。3、加粳米或其他谷物食材一起煮,可以使黑米粥营养价...
1、将黑米淘洗干净,放入冷水中浸泡一夜备用。2、锅中放入适量清水,开大火煮沸。3、然后放入黑米,待其再次煮沸后转小火慢熬。4、期间注意搅拌,防止粘锅,待黑米...
5 黑米粥怎么煮才能粘稠 1、提前浸泡 因为黑米外部有一层坚硬的种皮,不容易煮烂,煮之前如果能充分浸泡的话,会使黑米充分吸收水分膨胀,变软,从而更容易...
要想把黑米熬得非常粘稠的话,用猛火滚开,再用小火慢慢的焖
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